Essen & Trinken
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Die Spätsommerwinde kommen!
Café Müller hat noch bis Ende September auf, dann ist die zweite Saison vorüber! Uns hat’s gut gefallen, der Sommer war ziemlich warm und brachte die Kunde des speziellen 5-Gänge-Menüs in die Welt: viele Minigruppen, Paare und Einzelschicksale wurden von uns mit Liebe und guten Zutaten bekocht. Kunst flattert im Wind und hängt angenagelt am Wagen und eine erste Postkartenedition gibt es für 1,50 € zu kaufen, bei Café Müller direkt und im Einladen im Dorf (dort fließt das Geld in ein soziales Projekt). Wie geht es weiter?Der Wagen kommt ins Winterquartier, und im Mai 2025 tuckert er wieder raus … doch bis dahin gibt es bestimmt wieder einen Newslecker!…
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Mouthwatering
About our 5-Gänge course-Menü:Diese Saison hat nun einen 5-Gänge-Menü-Standard. Alles frisch gemacht mit Liebe und natürlich vegan. Wir upgraden Gemüse, zelebrieren FoodArt und arbeiten nicht in diesem Fleischersatz-Segment, stressfrei und moti4t.This season now has a 5-course menu standard. Everything freshly made with love and naturally vegan. We upgrade vegetables, celebrate FoodArt and do not work in this meat substitute segment, stress-free and motiv8ed. Mouthwatering: First 🧋Drinks wie Café (handgeröstet) oder Limonade ohne Zucker.Drinks such as café (hand-roasted) or lemonade without sugar. Second 🥗AntipastiSalat saladParatha Dann 🥙 ThenDal oder lecker Gemüse mit gerösteten Kichererbsen.Dal or delicious vegetables with roasted chickpeas. Anschliessend Followed by 🍛Rösti mit Lax und Sahnemeerrettich.Rösti with lax and…
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Wir haben ab Sonntag den 5.5. auf!
… ab Sonntag, den 5.5. um 5:55 Uhr! Ja wirklich: morgens! 😄 Die Kaffeemaschine ist schon bestückt und die Überraschungen sind vorbereitet.Es gibt pikantes Indisches: Dosa Bokel Style, Bokeler Lax-Rösti und ayurvedischen Bokel-Dal … und ein bisschen Fotokunst zum Mitmachen oder einfach nur Ankucken! Kommt!! Auch wenn es regnet … da müssen wir durch!
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25 Gänge
Ein 25-Gänge-Menü! … und sie sind satt geworden. Und natürlich prickeln alle Spezialitäten noch nach, denn sie sind mit Liebe und den besten Zutaten gemacht worden! 💚 Was steckt denn dahinter? Neulich wurde Ulliwood 25 Jahre alt, es gab eine große Tombola mit 99 Gewinnen (Dagie und Christoph haben übrigens cool-praktische LED-Taschenlampen gewonnen!) … und Café Müller hat einen Gutschein für 25 Gänge für 2 Personen beigesteuert. Nein, eigentlich nicht Gutschein … eher Gutlätzchen, schau mal, unsere beiden Gewinner-innen tragen sie … Das kann man wiederholen! Also ohne Tombola … 25 Gänge wird es – so – nie wieder geben, aber es gehen ja auch weniger … Du kannst einfach…
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Forschung im Kohlrabiuniversum
Bereits die Oberschicht im antiken Rom servierte vor dem obligatorischen Topf Nudeln eine Varietät von leckeren, mundschmeichelnden Vorspeisen – die Antipasti! Wir hier im Café Müller sind geschmacksknospende Prickelexpert*innen, forschende Experimentierchen und Liebhaber*innen der vollen Pflanzenkraft! Es gibt Überraschungsröllchen in vielen extremstleckeren Variationen – was die Saison und der Markt so hergibt! Komm und probier’s! Centuries ago the upper class in ancient Rome served a variety of delicious, mouth-watering appetizers before the obligatory pot of pasta – the idea of antipasti was born! We here at Café Müller are taste-bud experts, experimentalists and lovers of the full power of plants! There are surprise rolls in many extremely delicious variations –…
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Is‘ offen!
Das Café Müller Bokel Raumschiff hebt ab: Grosses Eröffnungs-TamTam heute / am 1. Mai 2023 ab 11:11.Mit kleinen Köstlichkeiten, leckerer Limonade und fröhlicher Musik!ALLE sind ❤️lich eingeladen The Café Müller Bokel Spaceship takes off: Big Opening TamTam today / on May 1st, 2023 from 11:11 am.With small delicacies, delicious lemonade and cheerful music!EVERYONE is ❤️ invited Danach reguläre Öffnungszeiten:Freitag und Samstag ab 14 UhrSonntags ab 10 Uhr Da in unserem Glüxforschungslabor oft jemand da ist,ist das Café auch geöffnet, wenn das OPEN-Licht leuchtet. After that regular opening times:Friday and Saturday from 2 p.m.Sundays from 10 a.m Since there is often someone in our Lucky Research Lab, the café is also…
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Wasserimmundzusammenlauftests / Mouth Watering Tests
Jede Köchin und jeder Koch weiß: gönn dir eine Probierstrecke und lass testessen! Du machst hungrige Leute glücklich und lernst, bevor es öffentlich wird. So geschieht es zur Zeit im Café Müller. Der Küchen/Kühlschrank ist voll mit Leckereien, das Mehl kommt feingemahlen direkt aus Indien, alles andere komplett aus der Biowelt. Denn in Zukunft wird es so: wir bieten ein exklusives Abend- oder Mittagessen für 2 bis 4 Personen, auf Vorbestellung. Garantiertes glücklich- und sattwerden!Schwelge bis dahin bitte mal in Bildern! Every chef knows: treat yourself to a trial run and let us test the food! You make hungry people happy and you learn before it becomes public. This is…
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Indischer Imbiss
Die Küche hat jetzt Gasanschluss! Hast du es gerochen: angebratene Zwiebeln und Knoblauch, lecker Zucchini und Cashewmus und einen fetten löffelvoll selten-leckere Masala. Wir können indisch. Chapati Chapata! Bald gibt es exklusive Dinner, hand&herzzubereitet vom 10-Jahre-Indien-Küchenlehre-durchlebten Chefkoch! The kitchen now has gas connection! Did you smell it: fried onions and garlic, yummy zucchini and cashew butter and a fat spoonful of rare and delicious masala. We go Indian. Chapati Chapata! There will soon be exclusive dinners, prepared by hand and heart by the chef who has been through a 10-year Indian kitchen apprenticeship!
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Bokelmonokel …
Die Chocolaterie geht los … die Produktion für die Filmtage ist im vollen Gange und es gibt ziemlich leckere Dinger mit noch leckereren Namen so wie BOKELMONOKEL … und BOKELBUCKEL … to be continued!! BOPEL? 🙂 Die Zutaten sind bio und vegan. The chocolaterie is starting off … the production for the film days is in full swing and there are pretty tasty things with even tastier names like BOKELMONOKEL … and BOKELBUCKEL … to be continued!!! BOPEL? 🙂 The ingredients are organic and vegan.
