Jede Köchin und jeder Koch weiß: gönn dir eine Probierstrecke und lass testessen! Du machst hungrige Leute glücklich und lernst, bevor es öffentlich wird. So geschieht es zur Zeit im…

Ein 25-Gänge-Menü! … und sie sind satt geworden. Und natürlich prickeln alle Spezialitäten noch nach, denn sie sind mit Liebe und den besten Zutaten gemacht worden! 💚 Was steckt denn…

Irgendwas ist anders … aber eigentlich fast gleich … Wir sind 1 km weiter nach oben links gezogen und befinden uns jetzt schräg rechts neben dem weltberühmten Bioladen “Einladen” im…

Wir brauchen Farben und wir haben sie. Die Küche wächst, der erste Chai wärmt kolossal, da kann es ruhig hier und da etwas ziehen. Der Videobeamer ist eingetrudelt und die…

Es wird langsam ein wenig ungemütlich draußen, Schnee fällt, der eisige Nordwind möchte gerne die maroden Fensterscheiben eindrücken, aber nix da, wir dichten mit Stoff und Restfolie. Der Ofen bullert,…